Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate confortáveis, posicionadas entre cinco e sete dias úteis em média.
PUBLICADO EM 13/01/2023 ÀS 19H04 POR AGÊNCIA SAFRAS
O mercado físico do boi gordo operou com preços em queda nesta sexta-feira (13).
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o movimento segue mais contundente no Centro-Norte do país, com destaque para a queda registrada no Acre ao longo da última semana.
Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate confortáveis, posicionadas entre cinco e sete dias úteis em média. A demanda desaquecida ao longo do primeiro bimestre acentua o pessimismo em torno da formação de preços no curto prazo. “Os pecuaristas ainda contam com boa capacidade de retenção, o que limita movimentos ainda mais agressivos de queda. Essa dinâmica tende a mudar conforme as pastagens perdem qualidade”, diz Iglesias.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi caiu para R$ 279 . Em Minas Gerais, os preços subiram e fecharam em R$ 283. Da mesma forma, em Dourados (MS), a cotação se manteve R$ 264. Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 253. Já em Goiânia (GO), a arroba está em R$ 273.
Boi: mercado atacadista
O mercado atacadista ainda apresenta estabilidade em seus preços.
De acordo com Iglesias, o ambiente de negócios volta a sugerir por alguma queda dos preços no curto prazo.
“Além da queda do consumo durante a segunda quinzena do mês, precisa ser mencionada a demanda tradicionalmente desaquecida nesta época do ano, consequência das despesas inerentes a esse período”, destaca o comentarista. Então, o quarto dianteiro foi precificado a R$ 14 por quilo. Já a ponta de agulha caiu, ficando com preço de R$ 14,50. Por fim, o quarto traseiro do boi ficou cotado em R$ 20 por quilo. Saiba em primeira mão informações sobre agricultura, pecuária, economia e previsão do tempo. Clique aqui e siga o Canal Rural no Google News.
